发布日期:2023-06-27 01:31:24

了解关沱茶的历史和文化

本文目录

  1. 下关特沱哪个年份的好?
  2. 云南普洱下关茶区茶叶有多少种类?
  3. 下关红印沱茶评测?
  4. 下关沱茶越放越久好吗?
  5. 下关绿酽缘沱茶什么等级?

下关特沱哪个年份的好?

下关沱茶最好是甲特,加上一定的年份,14年之前都可以,最经典属07年的,饮用完毕后口鼻还会保留着茶叶的清新香甜。

在下关沱茶中,属于熟茶比较好喝的,味道比较清香,饮用完毕后口鼻还会保留着茶叶的清新香甜之气。

其中比较出名的下关沱茶是松鹤,于1993年开始以含有油光格纹的黄纸包装,看起来古色古香。

云南普洱下关茶区茶叶有多少种类?

制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面,一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件。

下关茶厂素以沱茶闻名。建国后,其沱茶产品一直持续生产,花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究,在国营下关茶厂五十余年的历史中,生产的沱茶计有7大系列11种口感。

下关沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别。这里的等级就是我们说的普洱茶茶菁的等级,同一批料分选后级别高(细嫩牙头嫩梢)做为特级沱用料,青壮叶做为甲级沱用料,粗、壮、老、料用做乙,丙,大众沱用料。

下关红印沱茶评测?

下关红印沱茶的评测

索适中,显毫一般,有可见黄片,用料略杂,蜜甜香较明显。

前段

入口刺激性不强,非新茶口感,厚度与滋味泡开后,有一定强度,出道即巅峰,滋味强度此后逐步向下。

口感较均衡,茶汤入口显甘爽,顺滑后会有些许涩感显现,生津出现,须臾之间不可感,滋味不拖沓,猛喝一口似乎有点纯料高级感,但很快你就明白这是个错觉,饮毕的口腔依旧有粗粝的感觉。但这种粗粝的水路已经被压制得很浅。炮制手法不错。

香气上基本没有新茶的刺激性,也无青味,代替的是类杏仁的果香以及蜜香,不高扬些许融水。有点白茶和乌龙茶混合的味道。

这茶初喝起来感觉工艺调整比较大。原料依旧有碎切,但释放比较线性。

中段

滋味开始明显向下了,整体风格依旧有延续,厚度变化不大,滋味融合度较好,口感均衡依旧。

生津感是亮点,强度与持久度非常不错。回甘有,但并不强烈。喉韵和茶气都属正常水准。没有太多可说的。追求均衡感的拼配比较稳。没有太多变化性,口感层次稍显单一。

尾水

滋味较早进入末端,好在释出比较稳定,不断崖。口感上还是不错的,平衡适口,甜度也较好。茶汤干净,这一点还是很比较容易的。

九泡,茶汤微甜,滋味还有,但已经略有水意,结束。

下关沱茶越放越久好吗?

下关坨茶越放越久好。下关坨茶是普洱茶,普洱茶是能喝的古董,没有保质期,越放口感越好。

下关绿酽缘沱茶什么等级?

下关绿酽缘沱茶是中等等级的生茶,是云南下关茶厂的传统产品。该沱茶以无量山古树晒青毛茶为主要原料,多种原料拼配,采用传统沱茶加工工艺制作而成,具有干茶条索粗壮紧结,冲泡茶汤清澈透亮,花果香气突出,入口香醇甜润,回甘生津持久,耐泡度高,综合口感很好。

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