本文目录
亚麻籽油的亚麻酸代表什么？
亚麻籽油的亚麻酸代表欧米伽3脂肪酸。自从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对欧米伽3脂肪酸(a-亚麻酸)研究开始逐步深入。
超过1.5万份研究报告表明，ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、舒张血管的特性。
亚麻酸的食用油的标准？
亚麻籽油是一种有益健康的食用油，近两年各大健康节目频频向观众推广普及亚麻籽油。
亚麻籽油是一种保健性极强的食用油，早在上世纪50年代，欧洲著名医学家巴德维博士便提出了将亚麻籽油和酸奶搅拌直接饮用的食疗法，对三高、心脑血管等慢性疾病有良好帮助。
现在，市场上的亚麻籽油各种各样，质量也是良莠不齐，那么消费者如何才能鉴别亚麻籽油的好坏。
下面是国内亚麻籽油行业的专家提出的选择亚麻籽油六大标准
第一、 原料：要选择高寒地区的生长的亚麻籽。生长在高寒地区的亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，非常适合榨油。具体来说就是内蒙古、甘肃等地出产的亚麻籽比较好，尤其是甘肃会宁地区；
第二、 工艺：要选择百分百冷榨工艺。亚麻籽中的重要营养物质a-亚麻酸，在70度高温以上将被破坏，所以在榨油的时候，务必要采用物理冷榨法，爱帮家用榨油机对亚麻籽实现持续低温冷榨，如此才能将亚麻籽中的a-亚麻酸有效保留；
第三、 条件：要选择符合国家标准的卫生条件。亚麻籽在冷榨时候卫生条件必须非常好，不然很容易产生对人体有害物质。所以，机器设备、厂房必须是现代化，符合国家标准的。一些小作坊由于榨油设备原始，且不经常清洁，所以卫生条件不够，榨出的亚麻籽油一定要特别留意；
第四、 口味：要知道味道是清香带淡淡苦味的。正宗冷榨亚麻籽油的味道是清香的，但带稍许苦味，这是因为在压榨过程中少部分营养物质析出造成的。在调拌凉菜时候，尤其能感受到亚麻籽油的独特清香味，让菜肴好吃很多；
第五、 色泽：要选择颜色淡黄带有些许褐色。天然冷榨出的亚麻籽油是淡黄色带有些许褐色，而不是单纯的金黄色；
第六、 亚麻酸：要知道亚麻酸含量在50%以上。亚麻籽油中亚麻酸的含量受两个因素影响，一为亚麻籽品种，高寒地区生长的亚麻籽中亚麻酸含量高，则榨出的亚麻籽油亚麻酸含量也高；二为榨油工艺，采用物理冷榨法以及现代化工艺榨出的亚麻籽油亚麻酸含量也很高。
综上所述，选择亚麻籽油一定要注意原料的选择、压榨方式的选择和要注意安全卫生等方面，健康油，选择好的原料自己榨更放心。
什么是种子油？
种子油是一种从植物种子中提取的油脂。原因解释：种子油一般来自于植物的种子中，如菜籽、葵花、芝麻、葡萄籽、南瓜等。这些种子含有较高的油脂含量，经过压榨或者溶剂提取等方法提取出植物油。种子油的种类非常多，不同种类的种子油在成分和功效上也有所不同。其中菜籽油富含不饱和脂肪酸和亚麻酸，可以降低胆固醇；葵花籽油富含维生素E和不饱和脂肪酸，有抗氧化作用；芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，有助于降低血脂并缓解血管硬化等。
康恩贝dha藻油亚麻籽油怎么样？
康恩贝dha效果不错
亚麻籽油的主要成分是亚麻酸，大脑中的dha决定了聪明程度，亚麻酸是dha的母体，dha不能自行合成，必须从外界摄入，同时亚麻油中的亚麻酸含量高达53%；海藻油是一种纯植物性的dha，主要来源于微藻类，在大型不锈钢发酵罐中发酵而成发酵液，发酵液经过亚临界生物技术提取分离。所以亚麻籽油只能转化为dha,藻油本身就有dha。
dha是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，主要功效就是能够补充孕妇身体内的dha，康恩贝的产品当中，以DHA油以及牛磺酸大豆油等主要原料，同样可以帮助大脑补充营养，增强身体免疫以及提高智力的效果。
核桃油真的能补脑吗？
核桃油能补脑。
核桃油的油脂含量高达70%是所有木本油料之首，在国际上被誉为“东方橄榄油”。
由于核桃油不含胆固醇，丰富的亚油酸，亚麻酸能排除血管內新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，所以核桃油有补脑健脑，益智，增强记忆力，促进大脑及神经系统的发育的功效。而且对儿童的视网膜发育，骨骼发育，头发生长等都有很大的促进作用！